舌尖上的中国第 一季1.自然的馈赠2.主食的故事3.转化的灵感4.时间的味道5.厨房 的秘密6.五味的调和7.我们的田野舌尖上的中国第二季第1集 脚步第2集 心传第3集 时节第4集 家常第5集 相逢第6集 秘境第7集 三餐第8集 花絮《舌尖上的中国》第三季于2017年8月8日正式启动，总导演为刘鸿彦。该片共8集，每集50分钟，将于2018年春节期间与观众见面。
《舌尖上的中国第三季》是中 央电视台出品的一部大型美食文化纪录片。该片将 完善故事 ，强化人物，强化食物背后的文化，从历史演化过程中探究中国美食的迁徙与融合，深度讨论中国人与食物的关系。《舌尖上的中国》共8集，每集50分钟，8集的主题分别是：“器具”、“宴席”、“厨人”、“小吃”、“点心”、“食养”、“时节”、“融合”。《舌尖上的中国》第三季于2018年2月19日正月初四20:00，在CCTV-1综合频道和CCTV-9纪录频道同步并机播出，并在CCTV-2财经频道、CCTV-4中文国际频道、CCTV-7军事农业频道联动播出。截至2月27日下午，《舌尖3》在豆瓣的评分已经跌至4.1分，远低于第一季的9.3分和第二季的8.4分。
８集纪录片《舌尖上的中国》第三季将于１９日正月初四起每晚在央视综合频道和纪录频道同步首播。本季将完善故事，强化人物，强化食物背后的文化，从历史演化过程中探究中国美食的迁徙与融合，深度讨论中国人与食物的关系。
中央电视台副台长魏地春９日在京介绍，《舌尖上的中国》已经成为极具影响力的热点文化现象，也让整个中国纪录片行业为之振奋。第三季是时隔数年后“舌尖文化品牌”的又一次创新与突破，不变的是“见微知著，温暖人心”的“舌尖温度”。
“这部饱含中国人浓郁情感、生活智慧、人文传统的纪录片，将再一次给海内外受众带来文化的滋养和情感的共鸣，必将成为让世界通过美食了解中国的一个窗口，也是中国纪录片作品秉承中国的文化价值理念，给世界提供的一份文化思考与解读。”魏地春说。
据介绍，《舌尖上的中国》第三季共８集，每集５０分钟，主题分别是“器具”“宴席”“厨人”“小吃”“点心”“食养”“时节”“融合”，其中“器具”“食养”“融合”是三个新的创作主题方向；同时第三季还富有更多关于历史文化、人物命运以及食物关系的思考。
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